wie trinkt man kefir am besten — hilft ein Mikrobiom-Test?

Kefir ist ein traditionelles fermentiertes Milchgetränk, das reich an probiotischen Bakterien und Hefen ist. Für eine optimale Wirkung wird empfohlen, Kefir regelmäßig zu konsumieren, idealerweise täglich etwa 100–200 ml, am besten auf nüchternen Magen oder zwischen den Mahlzeiten, damit die Mikroorganismen den Magen möglichst lebend erreichen. Die Verträglichkeit ist individuell; manche beginnen mit kleineren Mengen. Ein Mikrobiom-Test, wie er von MyBody-X angeboten wird, ist jedoch kein Mikrobiom-Test – MyBody-X fokussiert auf DNA-Stoffwechselanalysen, nicht auf die Darmflora. Kommerzielle Mikrobiom-Tests anderer Anbieter haben bislang keine ausreichende klinische Validierung, um personalisierte Kefir-Empfehlungen zu geben. Die Forschung zu Mikrobiom und Ernährung steckt noch in den Anfängen; ein Test kann daher aktuell nicht verlässlich sagen, ob oder welcher Kefir für Sie „optimal“ ist. Stattdessen ist es sinnvoller, auf die eigene Verträglichkeit zu achten und bei Unverträglichkeiten oder Beschwerden ärztlichen Rat einzuholen.