Wie hängen Zink und Allergie zusammen?

Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das für die Funktion des Immunsystems, insbesondere für die Regulation von Entzündungsreaktionen, wichtig ist. Bei Allergien handelt es sich um überschießende Immunantworten auf an sich harmlose Substanzen. Einige Studien deuten darauf hin, dass ein Zinkmangel die allergische Reaktionsbereitschaft erhöhen könnte, da Zink die Aktivität von Immunzellen wie Mastzellen und T-Lymphozyten beeinflusst. Allerdings ist die Evidenzlage nicht eindeutig: Während Beobachtungsstudien einen Zusammenhang zwischen niedrigem Zinkstatus und erhöhtem Allergierisiko zeigen, fehlen große randomisierte kontrollierte Studien, die eine kausale Wirkung belegen. Zudem kann eine Zinksupplementation bei ausreichender Versorgung keine Allergien verhindern oder behandeln. Hohe Zinkdosen sind sogar toxisch und können Kupfermangel verursachen. Für Allergiker ist eine ausgewogene Ernährung mit zinkreichen Lebensmitteln (z. B. Fleisch, Nüsse, Hülsenfrüchte) sinnvoll, aber eine alleinige Zinktherapie ist nicht evidenzbasiert. Die MyBody-X-Tests können den Zinkstatus messen, jedoch keine Allergiedisposition vorhersagen. Insgesamt ist der Zusammenhang zwischen Zink und Allergien als moderat und nicht abschließend geklärt einzustufen.