IgE Allergietest: welche Ernährung hilft?

Ein IgE-Test misst spezifische Antikörper gegen Allergene und zeigt an, gegen welche Nahrungsmittel eine Soforttyp-Allergie (Typ I) vorliegt. Bei bestätigter IgE-vermittelter Nahrungsmittelallergie besteht die wirksamste ‚Ernährung‘ im konsequenten Meiden der identifizierten Allergene – z. B. Erdnüsse, Milch, Ei, Weizen, Soja, Fisch, Schalentiere. Eine allgemeine ‚Anti-Allergie-Diät‘ gibt es nicht. Manche Betroffene versuchen eine histaminarme Kost, aber das betrifft eher Pseudoallergien oder Intoleranzen, nicht IgE-Allergien. Wichtig: Eliminationsdiäten sollten nur unter ärztlicher/anaphylaxie-kompetenter Begleitung durchgeführt werden, da bei IgE-Allergien bereits kleinste Spuren schwere Reaktionen auslösen können. Der MyBody-X Allergietest kann erste Hinweise liefern, ersetzt aber keine allergologische Diagnostik (Pricktest, Provokation). Evidenz: Die Empfehlung basiert auf klinischer Praxis und Leitlinien (z. B. AWMF, EAACI). Caveat: Ein positiver IgE-Wert allein beweist keine klinisch relevante Allergie – es bedarf der Korrelation mit Symptomen.