Was muss man wissen zu: wann sollte man kefir am besten trinken

Die Frage nach dem optimalen Zeitpunkt für den Kefir-Konsum ist nicht eindeutig wissenschaftlich belegt. Traditionell wird Kefir oft morgens auf nüchternen Magen empfohlen, da die probiotischen Kulturen dann besser den Darm erreichen sollen. Allerdings kann Kefir bei empfindlichen Personen auf leeren Magen zu Blähungen oder Unwohlsein führen. Einige Studien deuten darauf hin, dass die Einnahme von Probiotika zu einer Mahlzeit die Überlebensrate der Bakterien verbessern kann. Letztlich kommt es auf die individuelle Verträglichkeit an. Wichtig: Kefir ist kein Medikament, sondern ein Lebensmittel. Bei gesundheitlichen Beschwerden sollte man ärztlichen Rat einholen. Die Evidenz für einen spezifischen Zeitpunkt ist schwach.