Kefir enthält probiotische Bakterien und Hefen, die potenziell die Darmgesundheit fördern können. Bei Sportlern könnte eine gesunde Darmflora die Nährstoffaufnahme verbessern, Entzündungen reduzieren und die Immunfunktion unterstützen – alles relevant für Training und Regeneration. Allerdings ist die spezifische Evidenz für Kefir bei Sportlern begrenzt. Die meisten Studien untersuchen allgemeine Probiotika (z. B. Lactobacillus, Bifidobacterium) und zeigen moderate Effekte auf gastrointestinale Beschwerden und Infektanfälligkeit. Kefir ist individuell unterschiedlich verträglich; Laktoseintoleranz oder Histaminprobleme können auftreten. Ohne Blut- oder Stuhltests bleibt die Wirkung spekulativ. Mein Rat: Kefir als Teil einer ausgewogenen Ernährung testen, aber keine Wunder erwarten. Evidenz: human-moderate (für Probiotika allgemein), für Kefir spezifisch eher schwach.
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