Worauf achten bei MY FOODBOOK und blood sugar?

MY FOODBOOK ist ein personalisiertes Ernährungstagebuch, das auf DNA- und Biomarker-Daten basiert. Bei Blutzucker sollte man besonders auf glykämische Last, Ballaststoffe (wie in Bananen) und Mahlzeiten-Timing achten. Die BMAL1-Genvariante (zirkadianer Rhythmus) kann die Glukosetoleranz beeinflussen – späte Mahlzeiten stören den Rhythmus. Allerdings: IgG-Lebensmitteltests, die oft parallel angeboten werden, sind für Blutzuckerprobleme nicht validiert; sie messen normale Immunantworten, keine Unverträglichkeiten. MY FOODBOOK kann helfen, Muster zu erkennen, ersetzt aber keine ärztliche Blutzuckermessung oder Ernährungsberatung. Evidenz: mechanistisch (BMAL1) und Praxis (Ballaststoffe), aber keine direkten Studien zum Produkt. Vorsicht vor übertriebenen Versprechen.