Bananen enthalten Ballaststoffe, aber nicht in besonders hohen Mengen. Eine mittelgroße Banane (ca. 100–120 g) liefert etwa 2–3 g Ballaststoffe, hauptsächlich in Form von Pektin und resistenter Stärke (bei unreifen Bananen). Zum Vergleich: Eine Portion Haferflocken (40 g) enthält etwa 4 g, eine Birne mit Schale etwa 5–6 g Ballaststoffe. Bananen sind also ein moderater, aber kein Spitzenlieferant. Die löslichen Ballaststoffe in Bananen können die Verdauung fördern und den Blutzuckeranstieg etwas abmildern. Allerdings ist der Gesamtbeitrag zur empfohlenen Tagesdosis (30 g für Erwachsene) eher gering. Wer seine Ballaststoffzufuhr steigern möchte, sollte auf Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse setzen. Der vorliegende Kontext enthält keine spezifischen Daten zu Bananen; die Antwort basiert auf allgemein anerkannten Nährwerttabellen. Hinweis: Bei sehr unreifen Bananen kann die resistente Stärke Blähungen verursachen – reife Bananen sind besser verträglich.
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