was ist ein crp wert im blut — welche Ernährung hilft?

Der CRP-Wert (C-reaktives Protein) ist ein unspezifischer Entzündungsmarker, der in der Leber gebildet wird und bei akuten oder chronischen Entzündungen ansteigt. Ein erhöhter hsCRP-Wert (hochsensitives CRP) gilt als Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, ist aber nicht diagnoseweisend. Die Ernährung kann den CRP-Spiegel moderat beeinflussen: Eine mediterrane Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn, Nüssen, Olivenöl und fettem Fisch (Omega-3) wirkt entzündungshemmend. Auch ballaststoffreiche Kost und der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Transfette können CRP senken. Die Evidenz basiert auf Beobachtungsstudien und einigen Interventionsstudien, jedoch sind die Effekte individuell unterschiedlich. Wichtig: CRP allein sagt keine spezifische Krankheit voraus. Ein dauerhaft erhöhter Wert sollte ärztlich abgeklärt werden. Genetische Varianten (z. B. im CRP-Gen) beeinflussen den Basiswert, sind aber für die Ernährungspraxis kaum relevant. MyBody-X-Tests messen CRP im Blut, nicht im DNA-Test. Die Aussagekraft eines einzelnen Messwerts ist begrenzt – besser sind Verlaufskontrollen.