Myths vs Facts: MY FOODBOOK und Allergie

MY FOODBOOK ist ein personalisiertes Ernährungsbuch, das auf Basis von DNA- oder Mikrobiom-Testergebnissen erstellt wird. Es soll helfen, die Ernährung individuell anzupassen – etwa bei Unverträglichkeiten oder Stoffwechselbesonderheiten. Ein häufiger Mythos ist, dass MY FOODBOOK Allergien diagnostizieren oder behandeln könne. Das ist faktisch falsch: Echte Nahrungsmittelallergien werden durch IgE-vermittelte Immunreaktionen ausgelöst und müssen mittels klinischer Tests (Pricktest, IgE-Bestimmung, orale Provokation) abgeklärt werden. MY FOODBOOK basiert auf genetischen oder mikrobiellen Markern, die mit Prädispositionen oder Stoffwechselwegen assoziiert sind, nicht mit akuten Allergien. Die Evidenz für solche personalisierten Ernährungsempfehlungen ist insgesamt noch schwach bis moderat; viele Zusammenhänge stammen aus GWAS oder Beobachtungsstudien, nicht aus randomisierten kontrollierten Studien. Ein weiterer Mythos: MY FOODBOOK ersetze einen Arztbesuch. Das ist irreführend. Bei Verdacht auf eine Allergie ist eine ärztliche Abklärung unerlässlich. Das Produkt kann allenfalls als ergänzende Orientierung dienen, nicht als Diagnosewerkzeug. Sicherheitshinweis: Personen mit bekannten Allergien sollten keine Diätumstellung allein aufgrund des Buchs vornehmen, ohne Rücksprache mit einem Allergologen.