Zink ist ein essenzielles Spurenelement, das als Cofaktor für zahlreiche Enzyme dient, die an der Kollagensynthese, DNA-Reparatur und antioxidativen Abwehr beteiligt sind – alles Prozesse, die für die Hautalterung relevant sind. Ein Zinkmangel kann zu verzögerter Wundheilung, erhöhter Entzündungsneigung und vorzeitiger Faltenbildung beitragen. Allerdings ist die Evidenz für eine Anti-Aging-Wirkung von Zinksupplementen bei Personen mit normalem Zinkspiegel schwach. Die meisten Studien sind mechanistischer Natur oder basieren auf Tiermodellen. Hochdosiertes Zink (über 25 mg/Tag langfristig) kann zu Kupfermangel und neurologischen Nebenwirkungen führen. Daher ist eine Supplementierung ohne nachgewiesenen Mangel nicht zu empfehlen. Ein ausgewogener Zinkstatus über die Ernährung (Austern, Fleisch, Nüsse) ist sinnvoll, aber eine Anti-Aging-Wirkung über den Normalbereich hinaus ist nicht belegt.
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