Wie stark ist die Evidenz für FADS1 in der Nutrigenetik?

Die Evidenz für FADS1 in der Nutrigenetik ist als moderat einzustufen. FADS1 kodiert für eine Delta-5-Desaturase, die an der Umwandlung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren beteiligt ist. Bestimmte Varianten (z. B. rs174547) sind in populationsbasierten Studien mit veränderten Blutspiegeln von Arachidonsäure und EPA/DHA assoziiert. Einige Interventionsstudien deuten darauf hin, dass Träger bestimmter Genotypen unterschiedlich auf die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren reagieren. Allerdings sind die Effektstärken klein, und die klinische Relevanz für den Einzelnen bleibt begrenzt. Die Evidenz stammt hauptsächlich aus Assoziationsstudien (human-observational) und nicht aus randomisierten kontrollierten Studien mit harten Endpunkten. Zudem wird FADS1 häufig in kommerziellen Nutrigenetik-Panels wie dem NutriCare DNA Stoffwechseltest analysiert, jedoch ohne dass daraus direkt umsetzbare Ernährungsempfehlungen abgeleitet werden können. Die Genetik ist nur ein Faktor neben Lebensstil, Gesamternährung und Umwelt. Eine alleinige Genotyp-basierte Anpassung der Fettzufuhr ist derzeit nicht evidenzgesichert. Fazit: moderate Evidenz, aber kein Grund für radikale Ernährungsumstellungen ohne ärztliche Begleitung.