Was muss man wissen zu: ist naturreis glutenfrei

Die bereitgestellten Kontexte enthalten keine Informationen zu Naturreis oder Gluten. Allgemein gilt: Naturreis (Vollkornreis) ist von Natur aus glutenfrei, da Reis kein Gluten enthält. Allerdings kann es bei verarbeiteten Produkten oder in Mühlen, die auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten, zu Kreuzkontaminationen kommen. Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist daher auf zertifiziert glutenfreie Produkte zu achten. Die Evidenz aus den gegebenen Quellen ist nicht vorhanden; die Aussage basiert auf allgemeinem Ernährungswissen.