Worauf achten bei Ferritin Eisenmangel und Allergie?

Ferritin ist ein Speicherprotein für Eisen; niedrige Werte deuten auf Eisenmangel hin. Bei Allergien kann Ferritin jedoch durch Entzündungsreaktionen fälschlich erhöht sein, sodass ein normaler Ferritinspiegel einen Eisenmangel nicht ausschließt. Zudem können Allergien (z. B. gegen Milch, Ei, Weizen) die Eisenaufnahme oder -verwertung beeinträchtigen, besonders bei Kindern. Wichtig: Ein Ferritinwert unter 30 µg/L gilt als Eisenmangel, bei Entzündungen (erhöhtes CRP) sollte man Transferrin-Sättigung oder löslichen Transferrin-Rezeptor mitbestimmen. Supplementierung nur nach ärztlicher Abklärung, da überschüssiges Eisen oxidativen Stress fördern kann. Bei Allergikern ist eine individuelle Ernährungsberatung sinnvoll, um Eisenquellen ohne Allergene zu sichern. Caveat: Die Evidenzlage ist praxisbasiert; es gibt keine spezifischen Studien aus dem gegebenen Kontext. Keine Selbstmedikation mit Eisen ohne Blutbild.