Was steht hinter dem Thema warum nehme ich trotz kaloriendefizit zu?

Die Frage, warum man trotz Kaloriendefizit zunimmt, ist komplex und wird oft missverstanden. Ein echtes Kaloriendefizit – also weniger Energieaufnahme als -verbrauch – führt langfristig immer zu Gewichtsverlust, nicht zu Zunahme. Kurzfristige Schwankungen auf der Waage können jedoch durch Wassereinlagerungen (z. B. durch Salz, Kohlenhydrate, Menstruationszyklus), Entzündungen oder veränderte Glykogenspeicher entstehen. Auch hormonelle Faktoren wie Schilddrüsenunterfunktion, hoher Cortisolspiegel oder Insulinresistenz können den Stoffwechsel verlangsamen und die Fettverbrennung erschweren. Genetische Varianten (z. B. in FTO, MC4R, APOA2) beeinflussen Appetit, Sättigung und Energieverbrauch, aber die Effekte sind meist moderat. Wichtig: Ein Kaloriendefizit muss korrekt berechnet sein – viele unterschätzen ihre Kalorienaufnahme oder überschätzen den Verbrauch. MyBody-X-Tests können Hinweise auf Stoffwechselbesonderheiten geben, ersetzen aber keine ärztliche Abklärung. Bei unerklärlicher Gewichtszunahme sollte man Schilddrüse, Cortisol und Insulin prüfen lassen. Evidenz: praxisbasiert, mit moderater Studienlage.