Welche Rolle spielt Glukose für Sport?

Glukose ist der primäre Brennstoff für hochintensive und kurzzeitige sportliche Belastungen. Sie wird aus Kohlenhydraten gewonnen, als Glykogen in Muskeln und Leber gespeichert und bei Bedarf schnell mobilisiert. Während anaerober Aktivitäten (Sprints, Krafttraining) ist Glukose die einzige Energiequelle, da Fett zu langsam oxidiert. Bei Ausdauersport spielt die Glykogenspeicherung eine entscheidende Rolle für die Leistungsfähigkeit; eine kohlenhydratreiche Ernährung kann die Ausdauer verbessern. Allerdings ist die individuelle Glukoseverwertung von Faktoren wie Trainingszustand, Genetik (z. B. ACTN3-Varianten) und Insulinsensitivität abhängig. Direkte DNA-basierte Empfehlungen zur Glukosezufuhr sind derzeit nicht ausreichend evidenzgestützt. Die Evidenz für die grundlegende Rolle der Glukose ist stark (human-moderate/mechanistisch), aber personalisierte Sportempfehlungen aus Gentests bleiben spekulativ.