Häufige Fehler bei Gluten Basis

Häufige Fehler im Zusammenhang mit Gluten und genetischen Tests sind: 1) Die Annahme, dass ein positiver Test auf HLA-DQ2/DQ8 automatisch Zöliakie bedeutet – diese Gene sind notwendig, aber nicht hinreichend; nur etwa 30–40% der Träger entwickeln tatsächlich eine Zöliakie. 2) Die Verwechslung von Zöliakie mit nicht-zöliakischer Glutensensitivität (NCGS), für die es keinen validierten genetischen Marker gibt. 3) Der Glaube, dass ein Gentest eine Ernährungsumstellung ersetzen kann – die Diagnose erfordert eine Dünndarmbiopsie oder gesicherte Symptom-Besserung unter Glutenkarenz. 4) Die Annahme, dass Gluten generell ungesund sei – für Menschen ohne Zöliakie oder NCGS gibt es keine Belege, dass eine glutenfreie Ernährung vorteilhaft ist. Die Evidenzlage ist gemischt: Während die Genetik der Zöliakie gut verstanden ist, bleibt die NCGS wissenschaftlich umstritten. Vorsicht vor Marketing, das aus einzelnen SNPs (z. B. in Immun-Genen) eine ‚Glutenunverträglichkeit‘ ableitet.