Wie bereite ich mich auf Gluten Basis vor?

Die Frage nach der „Gluten Basis“-Vorbereitung ist mehrdeutig. Sie könnte sich auf die Vorbereitung auf einen Glutenunverträglichkeitstest beziehen. Für einen zuverlässigen serologischen Zöliakie-Test (tTG-IgA, EMA) ist eine glutenhaltige Ernährung über mindestens 6 Wochen vor der Blutabnahme erforderlich, da sonst falsch-negative Ergebnisse drohen. Für einen genetischen Test (HLA-DQ2/DQ8) ist keine spezielle Vorbereitung nötig, da die Gene lebenslang unverändert sind. Für IgG-basierte Lebensmittelunverträglichkeitstests (wie sie manchmal von Direktlaboren angeboten werden) gibt es keine ausreichende wissenschaftliche Evidenz – sie werden von Fachgesellschaften nicht empfohlen und können zu unnötigen Diäten führen. Falls Sie eine Eliminationsdiät planen, sollte diese nur unter ärztlicher/anaboler Begleitung erfolgen. Die Evidenz für die Vorbereitung auf einen Glutenprovokationstest ist stark (Leitlinien), für IgG-Tests jedoch schwach. Caveat: Ohne ärztliche Indikation kann eine glutenfreie Diät vor dem Test die Diagnose erschweren.