wie testet man eine glutenunverträglichkeit — welche Supplements sind sinnvoll?

Die Diagnose einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) erfolgt medizinisch über eine Blutuntersuchung auf spezifische Antikörper (tTG-IgA, Gesamt-IgA) und eine Dünndarmbiopsie. Bei Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität gibt es keinen validierten Biomarker; hier wird eine Eliminationsdiät mit anschließender Provokation empfohlen. Direkt-to-Consumer-Tests (DNA, Stuhl) können keine Glutenunverträglichkeit diagnostizieren – sie zeigen lediglich Risikovarianten (z. B. HLA-DQ2/DQ8) oder Mikrobiom-Profile, die nicht ausreichend spezifisch sind. Supplemente sind nur bei bestätigter Zöliakie mit Malabsorption sinnvoll: Eisen, Vitamin B12, Folsäure, Vitamin D, Calcium, Zink. Ohne gesicherte Diagnose bringen Nahrungsergänzungsmittel keinen nachweisbaren Nutzen und können sogar schaden (z. B. unnötige Kosten, Wechselwirkungen). Die Evidenz für Supplemente bei Glutensensitivität ist schwach. Konsultiere vor Supplementierung einen Arzt und lass den Nährstoffstatus gezielt testen (z. B. MyBody-X VitalCheck).