Unterschied Laienmeinung vs Evidenz: IgG Unverträglichkeit Basis

Die Laienmeinung zu IgG-Tests bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist weit verbreitet: Viele glauben, dass erhöhte IgG-Werte auf eine Unverträglichkeit hinweisen und dass eine entsprechende Eliminationsdiät helfen kann. Die wissenschaftliche Evidenz spricht jedoch klar dagegen. IgG ist ein Gedächtnisantikörper, der nach normaler Nahrungsexposition gebildet wird und lediglich eine Immunantwort auf häufige Nahrungsmittel anzeigt – nicht aber eine pathologische Reaktion. Kontrollierte Studien zeigen keinen klinischen Nutzen von IgG-basierten Diäten bei Symptomen wie Blähungen, Müdigkeit oder Kopfschmerzen. Fachgesellschaften wie die European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) raten von IgG-Tests zur Diagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten ab. Die Tests sind teuer, nicht standardisiert und führen oft zu unnötigen Diäten, die Mangelernährung riskieren. Evidenzgrad: Marketing/Laienmeinung. Caveat: Bei echten Allergien oder Unverträglichkeiten (z.B. Laktoseintoleranz, Zöliakie) sind spezifische, validierte Tests indiziert.